步骤 1/6
莜面本质、略灰色的感觉
莜面鱼鱼
墨米
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美食故事
莜面，西部高寒作物，健康食品。可以多种做法，今天的莜面作成鱼鱼，然后再泡着烩菜吃。
食用材料
莜面
1000克
白菜
几片
羊骨头
几块
土豆
1个
粉条
一把
步骤 2/6
凉水和面，揉成团。
步骤 3/6
揪几个小面团，同时放在手掌下，向前搓，后面就拉出来小尾巴一样的细长面条，搓的过程尾巴来回摆动，鱼鱼因此得名。（这是婆婆的示范动作）
步骤 4/6
水开后，把笼屉摆上，鱼鱼需要蒸10-12分钟，
步骤 5/6
如果推出的窝窝就需要8分钟。因为它有空，时间长了就不劲道了
步骤 6/6
泡在烩菜里面吃，或者调凉汤泡着吃。还可以做成炒面啥的，都好吃。
小贴士：
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