步骤 1/16
准备好材料
红烧罗非鱼
恶人
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美食故事
罗非鱼也叫福寿鱼，罗非鱼肉质鲜美，小骨头较少，所以大家都比较喜欢买来吃！罗非鱼的吃法很多，蒸煮焖炸炖红烧都可以，今天跟大家分享的是一个非常好吃的红烧罗非鱼做法，这个做法对大多数的鱼类都通用，喜欢吃鱼的小伙伴不妨试试吧……
食用材料
罗非鱼
1条
葱
10克
姜
4片
蒜
2瓣
香菜
1根
料酒
1勺
米醋
1勺
红烧酱油
1勺
蒸鱼酱油
1勺
淀粉
适量
水
1碗
食用油
适量
步骤 2/16
罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分，再沾裹上一层薄薄的淀粉
步骤 3/16
姜切丝，蒜切丝，葱切寸段，香菜切寸段
步骤 4/16
锅中倒入适量的食用油烧至八成热，放入罗非鱼，中小火炸至两面金黄色
步骤 5/16
盛出备用
步骤 6/16
原锅留底油烧热，放入葱姜蒜爆香
步骤 7/16
放入炸好的罗非鱼
步骤 8/16
加入味达美臻品料酒
步骤 9/16
加入味达美醇香米醋
步骤 10/16
加入六月鲜红烧酱油
步骤 11/16
加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油
步骤 12/16
加入水
步骤 13/16
盖上盖子焖煮至鱼熟透
步骤 14/16
出锅前撒上香菜即可
步骤 15/16
成品图
步骤 16/16
图二
