步骤 1/3
红枣去核，和枸杞一起清洗，山药切好冷水泡着
滋补鸽子汤
正精灵
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美食故事
很久没更新了。年尾来一个
食用材料
鸽子
一只
山药
2根
枸杞
20粒
姜
一块
料酒
四勺
盐
少量
步骤 2/3
鸽子入冷水，加姜片，少于料酒，三分钟大焯水。捞出用油煎个一分钟
步骤 3/3
砂锅冷水一次放足，放入姜片和鸽子大火半小时，捞去浮沫。转小火同时加入枸杞红枣山药等，一小时。最后大火20分钟收工，加入适量盐即可出锅
小贴士：
焯水后用油煎很必要；枸杞可以晚点放
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