步骤 1/13
鸡翅，正反面各划上两刀，以便入味。
可乐黄桃焖鸡翅
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美食故事
可乐鸡翅的升级版！
成品出来，鸡翅有股淡淡的清香，黄桃条已经炖得软软的了，有点甜、有点咸，别有一番风味。
食用材料
鸡翅
12个
黄桃
1个
姜
1小块
料酒
1.5汤匙
老抽
1.5汤匙
生抽
2汤匙
可乐
适量
步骤 2/13
准备一小块姜和一个黄桃（黄桃要选择那种7、8分熟的）
步骤 3/13
姜切片，黄桃削去外皮后，切成条。
步骤 4/13
起油锅，先下姜片，煸香。
步骤 5/13
随后把鸡翅放入，煎至两面金黄。
步骤 6/13
加料酒。
步骤 7/13
再放入黄桃条。
步骤 8/13
倒入老抽和生抽。
步骤 9/13
再加入适量可乐，可乐的量要把鸡翅盖没。
步骤 10/13
开大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖。
步骤 11/13
焖到鸡翅熟（可以拿筷子戳戳看），如果汁水还有很多，再转回大火，快速收汁。
步骤 12/13
出锅装盘。
步骤 13/13
完成。
小贴士：
黄桃，一定要选用七、八分熟的，就是摸上去有点硬硬的，千万不能用那种熟透的，否则烧好出来就会全部变成糊糊了。
