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兽人也爱可乐鸡翅

Summer-祭夏 Summer-祭夏
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美食故事

鸡肉内含丰富的蛋白质,可乐又偏甜,绝对是补充能量的首选!而且这款可乐鸡翅从烹饪角度讲,绝对是适合大众的家常菜谱。一是简单易做,零基础也没问题。二是味道鲜美,佐餐下酒皆相宜。炎炎夏日,来盘可乐鸡翅,和兽人一起嗨起来吧!

食用材料

鸡翅中段 350克 百事可乐 400ml 葱姜 适量 食用油 1勺 适量 老抽 2勺 料酒 1勺

步骤 1/6

鸡翅清洗干净后,在反面划一刀,正面用叉子扎些小孔方便入味。

步骤 2/6

处理好的鸡翅放入开水焯去血水控干水份发,葱姜切段、片备用。

步骤 3/6

炒锅内加少许食用油, 小火把鸡翅煎至两面金黄。

步骤 4/6

姜葱用油爆香后加入可乐、少量的盐和老抽,盖上锅盖烧煮。

步骤 5/6

大概十来分钟,鸡翅已经熟了,开大火收汁。

步骤 6/6

装盘即可食用。
小贴士:

1、可乐偏甜,请根据个人口味调整用量。 2、加老抽是为了上色和口感,因为不喜欢太甜。

炒锅 晚餐 午餐 锅具 红烧

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