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油条

泪流满面的我 泪流满面的我
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食用材料

面粉 300克 鸡蛋 1个 牛奶 170毫升 20克 5克 小苏打 2克 酵母 3克

步骤 1/9

将一个鸡蛋打散加入牛奶170ml盐5克

步骤 2/9

加入300克面粉、2克小苏打、3克酵母、20克油,和成面团

步骤 3/9

面团很粘,我用筷子拌的

步骤 4/9

把保鲜膜铺开,面团放在保鲜膜上,把保鲜膜再盖上,边都折起来(一定要用保鲜膜包裹)

步骤 5/9

把面团擀平,放冰箱过夜

步骤 6/9

案板撒面粉,把面饼放案板上,撒上面粉,擀平,擀成1厘米左右厚(切记不能揉)

步骤 7/9

切成条状,,一条中间手指蘸水滑过,再叠上一条,用筷子压一下,切成合适你锅的长度

步骤 8/9

两头捏一下,待油温筷子放入会冒泡,拉长放入油锅,中大火,浮起后翻面,炸成金黄捞出

步骤 9/9

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