步骤 1/12
准备一个小碗，加入2汤匙叉烧酱
超级简单的蜜汁叉烧肉—空气炸锅版
静听~心跳
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食用材料
梅头肉或五花肉
250克
叉烧酱
2汤匙
蚝油
1汤匙
料酒
1汤匙
生抽
半勺
老抽
半勺
葱姜蒜粉
半勺
蜂蜜
半勺
盐、鸡精
一捏捏
步骤 2/12
1汤匙蚝油、1汤匙料酒、老抽生抽各半汤匙、一捏捏盐、鸡精
步骤 3/12
加入小半勺葱姜蒜粉
步骤 4/12
拌匀
步骤 5/12
正反面抹在肉上
步骤 6/12
然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚
步骤 7/12
将空气炸锅200度预热3分钟后取出网篮刷油。注意⚠️防烫
步骤 8/12
把肉放入网篮中
步骤 9/12
刷上一层蜂蜜再刷一层腌肉的汁，190度烤10分钟，翻面刷一层蜂蜜一层腌肉汁，180度烤10分钟
步骤 10/12
烤完后用筷子插入肉质最厚的部分，拔出后没有血水渗出就说明己烤熟，如有血水渗出再180度烤5分钟
步骤 11/12
完成
步骤 12/12
切片装盘享用
