步骤 1/10
里脊肉抓盐，抓淀粉，猪肝和猪腰抓淀粉
老爆三
杀死囍欢
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食用材料
里脊
200g
小腰
2个
猪肝
1块
花生油，酱油（味极鲜）料酒，蚝油，面酱，鸡精，盐，糖，淀粉，醋
适量
步骤 2/10
滑油，油要多一些，油温不要太热，顺序为里脊肉，猪腰，猪肝，时间不宜过长，表面变色即可
步骤 3/10
滑好油备用
步骤 4/10
青椒，洋葱切小块
步骤 5/10
挑碗汁。清水，白糖，白胡椒粉可多放一些，盐，料酒，老抽，鸡精，葱姜蒜末，调好后备用
步骤 6/10
另一部分给葱姜蒜末炝锅
步骤 7/10
放入三种肉
步骤 8/10
放入青椒洋葱翻炒
步骤 9/10
延锅边倒入碗汁翻炒
步骤 10/10
出锅前加入大量蒜末翻炒几下出锅
