步骤 1/6
里脊肉切成手指粗的条，加盐料酒生抽胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟
干炸里脊
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食用材料
里脊肉
500克
面粉
50克
淀粉
50克
鸡蛋
1个
水
40克
盐
5克
料酒
半勺
胡椒粉
1勺
生抽
1勺
步骤 2/6
打一个鸡蛋
步骤 3/6
放入面粉淀粉
步骤 4/6
再加上水搅拌均匀，静止20分钟
步骤 5/6
将腌好的里脊肉放到面糊里，热锅起油，里脊肉沾满面糊，一个一个放到锅里中火炸到金黄捞出
步骤 6/6
外焦里嫩特别好吃
