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番茄玉米排骨汤

你才傻

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美食故事

酸酸甜甜的番茄玉米排骨汤，开胃健脾、汤色亮丽，食欲诱人，营养丰富！

食用材料

排骨 450g 番茄 2个玉米 1/2根山药 1/2根胡萝卜 1根香菇 2～3朵姜片 4片料酒 2勺花椒 20粒香菜 2根

步骤 1/11

准备好需要的食材。

步骤 2/11

胡萝卜和山药去皮滚刀切，玉米切段。

步骤 3/11

排骨冷水下锅，放2勺料酒、2片姜和花椒煮沸焯水。

步骤 4/11

番茄去皮切丁。

步骤 5/11

锅中倒油，中小火炒至番茄出汁。

步骤 6/11

加入2片姜，倒入适量的清水，盖好盖子小火炖煮30分钟。

步骤 7/11

接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。

步骤 8/11

出锅前加入盐和鸡精调味。

步骤 9/11

成品图。

步骤 10/11

成品图。

步骤 11/11

成品图。

小贴士：

番茄顶部划十字刀，用热水先烫下好去皮。

菜谱标签：汤炖玉米排骨汤番茄

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