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五花肉焖冬笋大白菜

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食用材料

五花肉 100g 大白菜 适量 适量 食用油 30-50ml 适量 生抽 1勺 辣椒油 2克 老抽 2克 胡萝卜 半个 山药 适量 胡椒粉 2克 料酒 2克 花椒 几粒 大料 几粒

步骤 1/14

素菜类备齐

步骤 2/14

大白菜洗干净去蒂沥干水份备用

步骤 3/14

五花肉入锅,加入花椒,大料,料酒煮至8成熟。

步骤 4/14

清洗干净沥干水份,生姜切片备用

步骤 5/14

油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香洋葱

步骤 6/14

加入生姜大火煸炒

步骤 7/14

加入五花肉,调入少许生抽。

步骤 8/14

加入老抽。

步骤 9/14

加入生抽。

步骤 10/14

加入胡萝卜,山药,冬笋大火煸炒,加入适量开水。

步骤 11/14

最后加入大白菜,最后调入少许盐,胡椒粉,辣椒油,中火焖3分钟出锅。

步骤 12/14

入盘即可。

步骤 13/14

成品图。

步骤 14/14

成品图。
好吃

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