步骤 1/14
素菜类备齐
五花肉焖冬笋大白菜
幽静-飘雪无垠
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食用材料
五花肉
100g
大白菜
适量
盐
适量
食用油
30-50ml
姜
适量
生抽
1勺
辣椒油
2克
老抽
2克
胡萝卜
半个
山药
适量
胡椒粉
2克
料酒
2克
花椒
几粒
大料
几粒
步骤 2/14
大白菜洗干净去蒂沥干水份备用
步骤 3/14
五花肉入锅，加入花椒，大料，料酒煮至8成熟。
步骤 4/14
清洗干净沥干水份，生姜切片备用
步骤 5/14
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香洋葱
步骤 6/14
加入生姜大火煸炒
步骤 7/14
加入五花肉，调入少许生抽。
步骤 8/14
加入老抽。
步骤 9/14
加入生抽。
步骤 10/14
加入胡萝卜，山药，冬笋大火煸炒，加入适量开水。
步骤 11/14
最后加入大白菜，最后调入少许盐，胡椒粉，辣椒油，中火焖3分钟出锅。
步骤 12/14
入盘即可。
步骤 13/14
成品图。
步骤 14/14
成品图。
