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蜜汁烤五花肉

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食用材料

五花肉 1块 腐乳 3块 生抽 50ml 蚝油 30ml 红曲米 2g 高度白酒 少许 胡椒粉 2g 姜蒜 适量 蜂蜜 1勺

步骤 1/11

准备一块五花肉

步骤 2/11

腐乳压碎,用一点腐乳汁搅拌均匀

步骤 3/11

加入生抽,蚝油,胡椒粉,红曲米,高度白酒,姜 蒜搅拌均匀

步骤 4/11

把五花肉装入保鲜袋中,袋入料汁

步骤 5/11

把袋子系好,放入冰箱腌制2天

步骤 6/11

腌制好的五花肉,挑出姜蒜,放在烤盘上

步骤 7/11

刷上料汁,放入烤箱

步骤 8/11

200°烤十五分钟

步骤 9/11

时间到拿出来翻面刷上料汁再烤十分钟

步骤 10/11

烤好的五花肉切成薄片

步骤 11/11

这样烤出来的五花肉肥而不腻,特别香!
好吃

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