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法式浪漫拿破仑｜万能手抓饼吃出高级感

比芯

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美食故事

万能手抓饼真的太优秀了，今天就用它来做火了很久的手抓饼版拿破仑，颜值在线、酥到掉渣，真的太️了。快手下午茶必须有它的名字！做法也非常简单易学，新手零失败，一起来get！

食用材料

原味手抓饼 2张淡奶油 100克细砂糖 8克草莓 2颗蓝莓 5-6颗糖粉适量

步骤 1/21

先将手抓饼切成方形

步骤 2/21

撕掉周围多余面皮

步骤 3/21

再将方形面皮切成三份大小均匀的长条形

步骤 4/21

将面皮摆入烤盘，用叉子扎满小孔

步骤 5/21

送入提前预热好的烤箱，上下火180度10分钟（具体根据自家烤箱脾气进行调整）

步骤 6/21

烤至表面金黄即可

步骤 7/21

100g淡奶油倒入无水无油的容器中

步骤 8/21

加入细砂糖

步骤 9/21

中速打发

步骤 10/21

至出现纹路状态

步骤 11/21

接下来就是有趣的组装环节了

步骤 12/21

一层酥皮一层奶油

步骤 13/21

层层叠放至三层

步骤 14/21

最上层摆上草莓、蓝莓

步骤 15/21

最上层摆上草莓、蓝莓

步骤 16/21

最上层摆上草莓、蓝莓

步骤 17/21

百里香装饰

步骤 18/21

撒糖粉装饰

步骤 19/21

酥皮奶油水果神仙搭配

步骤 20/21

颜值在线

步骤 21/21

真的，大家一定要试一试

小贴士：

手抓饼需要提前解冻，可以用到切下的状态就差不多了，不要解冻太久，不然面皮软了很难摆入烤盘

菜谱标签：拿破仑

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