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全麦小法棍

菜谱_RBY65 菜谱_RBY65
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美食故事

做了小法棍做为明早的早餐,这回用的油是金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油。初榨橄榄油主要是指从油橄榄中初次压榨制作而成的油品,众所周知具有降低血压、降低血脂的作用,能够帮助身体内胆固醇的排除,可以帮助减肥,缓解便秘。 而这款橄榄调和油含有25%特级初榨橄榄油,还包括亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油并且是100%的非转基因产品。健康饮食一定要选对的油,金龙鱼产品值得信赖。

食用材料

高筋面粉 200克 全麦粉 200克 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 20克 5克 砂糖 5克 酵母 5克 220克

步骤 1/25

健康的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油

步骤 2/25

准备好所有的材料

步骤 3/25

把所有的食材倒入厨师机

步骤 4/25

用低速搅成团后再用中速转五分钟

步骤 5/25

不用拉出筋膜,搅出粗膜就可以

步骤 6/25

放入发酵盒中发酵

步骤 7/25

发酵到两倍大时拿出

步骤 8/25

分成四份

步骤 9/25

滚圆

步骤 10/25

两边对折,这个动作做三次

步骤 11/25

再擀成长方形

步骤 12/25

卷成卷

步骤 13/25

放入烤模醒发

步骤 14/25

盖上保鲜膜醒发

步骤 15/25

醒发至80%

步骤 16/25

烤箱放一烤盘上面放些水

步骤 17/25

200预热烤箱慢慢有水蒸气

步骤 18/25

用割包刀每个面包斜割三刀

步骤 19/25

撒上面粉

步骤 20/25

放入已经有蒸汽的烤箱中

步骤 21/25

烤20分钟

步骤 22/25

出炉,放凉后脱模

步骤 23/25

这款小法棍是比较硬的

步骤 24/25

用了金龙鱼橄榄调和油很香

步骤 25/25

成品图
小贴士:

这款法棍是比较硬的,我们喜欢吃有嚼劲的,如果喜欢吃软的可以适当多加些水

法棍 烘焙 全麦

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