步骤 1/14
将除黄油和拉茶粉以外的材料，放入厨师机中，搅打至出膜。
拉茶双色奶酪吐司
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美食故事
喜欢拉茶的味道，家里还剩下有奶油奶酪，好吧，就做个双色奶酪吐司，吐司之间夹上一些巧克力酱，甜甜的、软软的，就是这样的感觉！
食用材料
高筋面粉
270g
细砂糖
35g
盐
2.5g
鸡蛋
1个（约45g）
酵母
3g
牛奶
90g
奶油奶酪
75g
黄油
20g
拉茶粉
10g
巧克力酱
适量
步骤 2/14
加入软化黄油，继续搅打。
步骤 3/14
搅打至出完整膜。
步骤 4/14
将面团取出，分成两半，一半放回厨师机中，加入拉茶粉拌匀取出，两面团放置容器中，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤 5/14
发酵好的面团，排气后，松弛20分钟。
步骤 6/14
将面团擀成长方形，两张面皮叠起来。
步骤 7/14
涂上一层薄薄的巧克力酱。
步骤 8/14
卷起成吐司胚。
步骤 9/14
吐司胚放入吐司盒内。
步骤 10/14
吐司胚发酵至吐司盒9分满，放入预热好的烤箱中下层。
步骤 11/14
盖上吐司盖，上火180度，下火200度，烤10分钟，再调上下火180度，烘烤40-45分钟。
步骤 12/14
烤好的吐司立即脱模，侧放网架上放凉后。
步骤 13/14
冷却后的吐司切成片，可放入保鲜袋中保存。
步骤 14/14
拉茶双色奶酪吐司。
