步骤 1/9
将除了黄油之外的所有材料放入厨师机搅拌缸里,低速搅拌均匀后,高速揉面至可以拉出厚膜的状态,加入软化好的黄油,继续揉出手套膜状态
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1.新手揉面时请预留液体,根据面粉吸水性调节水量,不要一次加入全部水量 2.烤箱提前预热,避免二发完成,烤箱未完成预热导致面团发酵过度了 3.烤箱温度仅供参考,具体温度根据您自家烤箱温度调节 4.配方为一个450克吐司量,根据需求增减