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圣诞草莓蛋糕 | 圣诞节仪式感

琪琪 琪琪
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美食故事

12月是洋洋最喜欢的一个月,作为一年的最后一个月,洋洋通常都会回顾一下这一整年的收获和失落,为来年做好计划。而且12月有妹妹和弟弟很期待的圣诞节,大街小巷都装饰上了圣诞树,每次听到“Jingle bells, jingle bells, jingle all the way!”的圣诞歌曲响起来,妹妹就高兴地手舞足蹈,当然最期待的,还是圣诞老人的礼物。 为了增加大家的圣诞氛围,洋洋今天来做一个

食用材料

淡奶油 200g 细砂糖 20g 黄桃丁 50g 椰蓉 20g 蛋糕坯 4片

步骤 1/7

准备所有材料;

步骤 2/7

把淡奶油和细砂糖混合,用打蛋器充分搅打,打成奶油状,约9分发,装入裱花袋备用;

步骤 3/7

黄桃罐头提前沥干水分,切成小块备用;把蛋糕胚用4寸圆形模具扣出两片,用作夹心;

步骤 4/7

把草莓碗洗净擦干,底部挤上一圈奶油,放入一片蛋糕胚;

步骤 5/7

再挤入一层奶油,铺一层黄桃丁,继续挤上一层奶油;

步骤 6/7

顶部盖上蛋糕片,挤上少许奶油,稍微抹平表面,撒上一层薄薄的椰蓉,作为装饰雪花;

步骤 7/7

插上可爱的圣诞装饰,切一颗新鲜的草莓点缀,装入提前准备好的漂亮盒子里,打上漂亮的蝴蝶结,超美腻的圣诞草莓碗就做好啦!
小贴士:

1、蛋糕胚的做法可以看我之前发过的原味蛋糕卷的做法(戳我跳转); 2、草莓碗是网上买的,大家可以自己选购,蛋糕吃完,碗可以继续用。

草莓蛋糕 圣诞节 甜点

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