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一盘不够吃椒盐小酥肉

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美食故事

春节餐桌必备,外酥里嫩,一桌根本不够吃,每次做了小朋友抢着吃,好吃到停不下来

食用材料

里脊肉 1条 生粉 50克 面粉 50克 鸡蛋 1个 宽油 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1勺 椒盐 1勺 生姜 2片

步骤 1/16

里脊肉切粗条,加入姜丝

步骤 2/16

一勺料酒

步骤 3/16

一勺生抽

步骤 4/16

一勺蚝油

步骤 5/16

一勺胡椒粉

步骤 6/16

抓匀腌制半小时

步骤 7/16

面粉生粉加入鸡蛋和适量清水,搅拌成流动的糊状

步骤 8/16

放入里脊肉条

步骤 9/16

油温六成热,下锅炸五六分钟,炸至金黄控油捞出

步骤 10/16

油温八成热,复炸一分钟

步骤 11/16

请你吃

步骤 12/16

超嫩

步骤 13/16

外酥里嫩

步骤 14/16

吃了停不下来

步骤 15/16

快来吃

步骤 16/16

春节必备
酥肉 椒盐味 地方小吃

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