步骤 1/9
黄油软化加白糖搅拌均匀。气温低，我用隔温水加速黄油软化。
蔓越莓饼干
灿若星河
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美食故事
换着花样给宝宝做早餐，小零食，饼干是他的最爱，简单很容易做
食用材料
低筋面粉
160克
鸡蛋
1个
黄油
75克
糖粉
30克
蔓越莓干
适量
步骤 2/9
打入一个鸡蛋，搅打均匀
步骤 3/9
再加入切小块的蔓越莓干，喜欢蔓越莓的就加多点，搅拌均匀
步骤 4/9
筛入低粉
步骤 5/9
翻拌成团。
步骤 6/9
包上保鲜膜，搓成长条。放冰箱冷冻45分钟左右
步骤 7/9
取出，切片。
步骤 8/9
烤箱180度预热10分钟，把切好的饼干放进烤箱烘烤30分钟左右。
步骤 9/9
中途多看下，变色了可以翻下面再烤。我家小烤箱，温度不均匀，烤出的颜色各不相同，深一点就脆些。
小贴士：
这次用的是植物黄油，烤出来的饼干没有动物黄油的蓬松，偏硬些，不过宝宝也喜欢
