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海苔苏打饼干

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美食故事

台风天气,外面风大雨大,这个时间最适宜在家中做些小点心,用海苔做一款咸味苏打饼干,泡上一杯红茶,惬意舒适!

食用材料

低筋面粉 150g 牛奶 70g 酵母 3g 小苏打 1g 海苔 10g 玉米油 30g

步骤 1/9

牛奶中加入酵母,搅拌至融化。

步骤 2/9

加入玉米油,搅拌至充分乳化,加入小苏打,搅拌均匀。

步骤 3/9

准备好低筋面粉和海苔,海苔用剪刀剪至细碎(尽量剪碎一些,方便后面用模具压模出饼干样子,要不然边沿有海苔,不容易压模)。

步骤 4/9

将低筋面粉和海苔碎一起放入牛奶玉米油中,拌匀。

步骤 5/9

揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤 6/9

将面团擀成薄片,用饼干模具压出形状。

步骤 7/9

海苔苏打饼干码入烤盘中,放入烤箱,180度,烤20分钟。

步骤 8/9

烤好的饼干,出炉放凉后,密封保存即可。

步骤 9/9

海苔的咸香,在烘烤过程中格外的诱人,成品香气独特,口味超棒!
饼干

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