步骤 1/8
大点的娃娃菜，切一半用就够了。(买不.到娃娃菜可以用大白菜代替，但是口感可能有差异。他们看起来比较接近，也不要买错哦，娃娃菜看起来，更黄，更黄，对，就是你们喜欢的那种)
炒娃娃菜
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美食故事
多吃蔬菜，身体健康，嘿嘿
食用材料
娃娃菜
半颗
干辣椒
3个
蒜头
3瓣
葱
两颗
生抽
一勺
老抽
几滴
醋
一勺
白糖
一勺
盐
半勺
淀粉
一勺
步骤 2/8
手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净
步骤 3/8
葱蒜切碎，干辣椒切断
步骤 4/8
调个酱汁!生抽一勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺淀粉一勺，加少量水搅拌均匀[注意这里， 老抽不要放太多，几滴就好了,就是为了上色，-下子放多了，做出来就是黑黑的]
步骤 5/8
锅里油烧热，放出葱蒜干辣椒，炒出香味
步骤 6/8
放入娃娃菜，翻炒至段生
步骤 7/8
断生后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花
步骤 8/8
完毕，哈哈哈
小贴士：
[小科普]娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
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