步骤 1/6
主要食材亮个相。
焖鸭脚（高压锅版）
妍≮希
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美食故事
焖肉菜或卤肉菜普通做法都好花时间，用高压锅就省时省心，味道也不会太差。
食用材料
鸭脚
16个
小葱
1小把
姜
6片
八角
1个
酱油
小半碗
耗油
1小勺
米酒
适量
冰糖
适量
清水
小半碗
步骤 2/6
鸭脚洗净冷水入锅焯水。
步骤 3/6
水煮开把浮沫捞出，关火把鸭脚清洗一遍。
步骤 4/6
把鸭脚和所有配料放入高压锅压制15分钟。
步骤 5/6
压制完毕后开盖然后大火收汁。
步骤 6/6
色香味俱全，开吃！
小贴士：
1、高压锅压好后汤汁不会很多，所以大火收汁的时候，要注意不要煮糊了。 2、高压锅的压制时间，根据个人对鸭脚软烂程度的喜好适当调整。 3、喜欢辣味的，可以放些辣椒。
