步骤 1/14
海苔可有可无
照烧“鳗鱼饭”
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美食故事
看着特别像鳗鱼饭吧？其实是用十几元的巴沙鱼做的，肉质软嫩、口味和颜值也真的可以和鳗鱼饭媲美，而且制作超级简单哦^_^
食用材料
巴沙鱼
1条
米饭
1碗
蒜
4颗
海苔
少许
蜂蜜
半勺
生抽
1勺
老抽
1勺
丘比日式沙拉汁
40g
水
半碗
步骤 2/14
半勺蜂蜜（因为是林场的蜂蜜，不是那种液体状的）超市里销售的就可以。
步骤 3/14
丘比沙拉汁40g左右，主要味道都来自这个料汁
步骤 4/14
1勺生抽
步骤 5/14
1勺老抽
步骤 6/14
混合均匀后放入半碗清水
步骤 7/14
蒜末爆香锅，放入巴沙鱼
步骤 8/14
翻面
步骤 9/14
浇入调好的料汁
步骤 10/14
边熬制边用勺子将汁都浇在鱼片上
步骤 11/14
差不多汤汁熬尽
步骤 12/14
取出切块
步骤 13/14
放在米饭上
步骤 14/14
撒海苔、葱丝和芝麻就OK了，是不是看着留口水了^_^
小贴士：
日式沙拉汁里面有丰富的味道，但是放蜂蜜、老抽和生抽是增加咸味的基础上，更加上色。
