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芝心荠菜糯米球

欣然 欣然
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美食故事

清明小长假你有没有出去郊游呢 游玩踏青的时候 可以挖点荠菜回家哦 炒鸡蛋 包饺子 都是极好的 而这个中餐西做的芝心团子 更是别有一番风味

食用材料

糯米粉 80g 粘米粉 20g 荠菜 一把 黑胡椒粉 少许 椒盐 少许 食盐 少许 马苏里拉芝士 适量

步骤 1/13

糯米粉和粘米粉混合,加入黑胡椒粉、椒盐、食盐,混合均匀

步骤 2/13

加适量清水揉成光滑的面团,水可以少量多次加入,面团略硬即可

步骤 3/13

荠菜切碎,放入碗中

步骤 4/13

揉成较干的面团

步骤 5/13

分成八个小剂子,取一个按成饼状,包入适量芝士

步骤 6/13

团成小球

步骤 7/13

烧开一锅水,把荠菜团子煮三分钟

步骤 8/13

在盘子里放上切碎的荠菜,放上煮好的团子

步骤 9/13

均匀沾满荠菜碎,摆入烤盘

步骤 10/13

烤箱预热180度,中层烤十分钟左右即可

步骤 11/13

软糯清新

步骤 12/13

咸鲜适口

步骤 13/13

超长拉丝哦! 如果你也喜欢,记得关注收藏哦!
小贴士:

记得趁热吃哦!

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