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调节体内酸碱度-凉拌海带丝

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美食故事

海带的营养价值很高,富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、叶酸以及碘等多种微量元素。它属于强碱性食物,可调节体内酸碱度,经常食用对身体健康十分有益!

食用材料

海带 200g 大蒜 6瓣 适量 千禾头道鲜酱油 适量 适量 适量 辣椒油 适量 香油 适量 熟芝麻 适量

步骤 1/5

海带一块用清水浸泡备用!洗净泥沙,多洗几次,直至没有沙子为止!

步骤 2/5

洗净的海带切成丝!

步骤 3/5

锅里烧开水放入海带丝绰熟后捞出放在凉开水或纯净水里过凉!

步骤 4/5

海带丝沥干水分后放入容器里,这时开始放调料,依次加入盐、头道鲜酱油、糖、蒜蓉、辣椒油、香油拌匀即可!

步骤 5/5

拌匀后将海带丝装入盘中,再撒上熟芝麻即可开吃!
小贴士:

嫌泡洗海带麻烦的,也可买菜市场或超市里切好的海带丝!没准备熟芝麻的也可不放!辣椒油最好用自己做的,香味扑鼻啊!也可以用买的现成的辣椒油!

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