步骤 1/12
五花肉切块
浓香五花肉夹馍
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美食故事
想吃个烤箱烤五花肉，又怕太油腻，做了夹馍，夹点小配菜吃更爽口吧，其实烤出来的五花肉并不腻，肥油都烤出来了，很香，夹馍也好吃了！
食用材料
五花肉
300克
蚝油
2茶勺
生抽
2茶勺
红烧酱油
1茶勺
料酒
1茶勺
糖
1茶勺
辣椒面
2茶勺
蒜蓉
2茶勺
面粉
300克
玉米淀粉
125克
糖
5tablespoon
高效酵母
1teaspoon
苏打粉
2 1/2teaspoon
温水
180ml
油
60ml
小葱丝
适量
洋葱丝
适量
甜椒
两个
香菜
2根
黄瓜丝
适量
步骤 2/12
将酱汁均匀搅拌一起
步骤 3/12
腌制五花肉，放入保鲜1-2小时
步骤 4/12
烤箱预热200度，五花肉放入烤盘，烤30分钟翻面，再烤20分钟。
步骤 5/12
烤出来撒上葱花香菜，可以直接吃了，非常好吃。
步骤 6/12
将面粉的材料加入和面机搅拌均匀和成面团，发酵至两倍大
步骤 7/12
擀成1cm厚
步骤 8/12
表面刷油，用圆圈分割成大小相等的小面饼
步骤 9/12
放在杯子蛋糕的纸杯纸上，再用小擀面杖擀平点，再发酵30分钟，上蒸笼蒸12分钟
步骤 10/12
出锅立马将烤纸撕掉
步骤 11/12
将配料都准备好夹起来
步骤 12/12
香喷喷的又爽口
小贴士：
烤的时间好看五花肉大小，稍微小点的块烤20分钟翻面，随时检查烤箱吧。 夹的配菜随自己喜欢调整
