步骤 1/8
红黄绿食材：肉菜蛋组合
韭菜清洗，放油煸炒，加盐后用韭菜汁放入肉馅搅拌，让肉馅吸满汁水。蛋液摊成蛋饼后切碎碎。三样放在一起，加蚝油生老抽糖五香粉调味。我的秘方还放了十三香和海鲜酱。
肉肉韭菜盒子
浅笑、世人颜
14.1万+ 浏览|
2.3千+ 收藏
美食故事
为啥叫肉肉韭菜盒子？因为改良后放了好多肉肉啊
食用材料
肉糜
50克
面粉
100克
韭菜
1把
鸡蛋
3个
步骤 2/8
用面粉做个面团，加一点酵母，揉光滑后发半小时，做半发酵的面。
步骤 3/8
面剂子压扁，放入肉菜蛋组合的馅料
步骤 4/8
先做成个大饺子
步骤 5/8
再卷边
步骤 6/8
热锅放油，两面煎定型微焦，然后放水盖上盖子，水煎到干。
步骤 7/8
超多肉的韭菜盒子
步骤 8/8
超美的卷边，超脆的外皮，超满足的馅料
小贴士：
馅料要用筷子同一方向搅拌起筋，吸饱了韭菜汁水涨开，这样馅就美味多汁
