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手抓饼之蝴蝶也酥酥

冉冉. 冉冉.
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美食故事

手抓饼的第N季,这次尝试的是蝴蝶酥,第一次做,做的过程中有几个地方不太满意,我逐一列出来!希望能帮到大家!

食用材料

手抓饼 3张 白砂糖 适量 鸡蛋 1个

步骤 1/9

准备食材:这一步要提醒大家,做蝴蝶酥最好还是买甜味的手抓饼,没有的话买原味的,都没有的话再买葱香的,味道可以将就,但感觉不太对

步骤 2/9

撒一层面粉在砧板上,然后一层手抓饼撒一层白砂糖,依次放好

步骤 3/9

如图

步骤 4/9

然后用擀面杖擀平,不要压的太紧,主要把边压一下就可以了,压的太紧会不酥,而且不够蓬松

步骤 5/9

两边向中间卷起来

步骤 6/9

切成小块,然后放入烤盘,刷上蛋液

步骤 7/9

烤箱预热五分钟,放入烤箱,180度烤15分钟左右,这个时间和温度具体的要看自己家的烤箱

步骤 8/9

表面开始焦黄就可以了,酥酥的蝴蝶酥做好啦

步骤 9/9

小朋友们美味的午餐,牛肉咖喱饭
小贴士:

家里的手抓饼买多了,每到周末就在想着给孩子们做什么早餐吃,突然想吃蝴蝶酥,就尝试了一下!

手抓饼 蝴蝶酥 地方小吃

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