步骤 1/7
准备食材
手抓饼、烤冷面酱汁
菜谱_vVcYh
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美食故事
这是我自己琢磨的一款酱汁，非常的好吃，欢迎学做。
食用材料
郫县豆瓣
2勺
番茄酱
1袋
淀粉（勾芡）
3勺
白糖
3勺
鸡精
二分之一勺
生抽
1勺
蚝油
二分之一勺
盐
1平勺
步骤 2/7
锅中放入底油，待油热后放入郫县豆瓣翻炒30秒，一定要不停的搅拌，以防粘锅。
步骤 3/7
放入番茄酱，继续翻炒1分钟，一定要不停的搅拌，以防粘锅。
步骤 4/7
锅中加入四碗清水（家里吃饭的碗），依次加入白糖：3勺、鸡精：二分之一勺、蚝油：二分之一勺、鸡精：二分之一勺、盐：1平勺，中火烧开，
步骤 5/7
取一个碗，放入三勺淀粉，半碗水搅匀备用。
步骤 6/7
待锅中酱汁开锅后分三次倒入水淀粉，每次都要搅匀，粘稠后关火。
步骤 7/7
美味的烤冷面、手抓饼酱料就完成了。
