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下饭又开胃的辣炒香干

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说起家常小炒，荤的会第一时间想起辣椒炒肉，而素的除了番茄炒蛋和土豆丝，最喜欢的就是辣炒香干了，葱姜蒜爆香后，倒入红辣椒和青辣椒，再加入香干片炒熟，然后再放入蚝油、盐、糖等炒入味，不到10分钟就出锅啦，红红绿绿超有食欲，香香辣辣格外下饭，盘它。

香干 1小块红米椒 1根青椒 1根葱 1根生姜 1小块蒜 1瓣油适量生抽 1勺蚝油 1勺盐半勺糖半勺鸡精适量

步骤 1/10

香干切片

步骤 2/10

红米椒切切段

步骤 3/10

青椒切段

步骤 4/10

蒜切片

步骤 5/10

葱切段

步骤 6/10

生姜切成丝

步骤 7/10

锅中倒油烧热，倒入葱姜蒜爆香

步骤 8/10

倒入香干炒熟

步骤 9/10

加入青椒和红椒稍加翻炒

步骤 10/10

加入生抽、蚝油、盐、糖和鸡精，翻炒入味，即可出锅

菜谱标签：香干