步骤 1/4
准备好所有食材：口蘑切片，西红柿去皮切碎，胡萝卜、甜椒、洋葱、蒜切丁，肉馅倒入料酒、花椒粉腌制好备用
香菇番茄肉酱意大利面
ZCDR
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美食故事
小孩子有时得靠色彩激发食欲，这道饭菜绝对符合这个要求，色香味俱全，宝贝绝对会超水平发挥支持你的劳动成果噢！
食用材料
口蘑
10个
甜椒
1个
西红柿
1个
肉馅
250g
胡萝卜
1个
紫洋葱
半个
番茄酱
少许
蒜瓣
5个
步骤 2/4
香菇番茄肉酱制作过程：
1、先将肉馅炒好备用
2、蔬菜配料炒法：油热后先放入蒜丁煸炒起到提味作用，再放入口蘑翻炒之后依次放入洋葱丁、胡萝卜丁、甜椒丁，加盐翻炒入味后出锅备用
3、番茄肉酱炒法：油热后放入西红柿丁，加盐全部炒成糊状，加入炒好的肉末，再加入部分刚炒好的蔬菜配料，出锅前加少许番茄酱，炒制过程中如果酱汁少，可以加少许水。最后酱汁和肉末及所有配菜翻炒均匀均出锅啦！
步骤 3/4
1、煮意大利面的时候注意锅里面加入少许盐和橄榄油，保证这样煮出来的面筋道顺滑口感好
2、将剩余蔬菜配料盛盘当作配菜
步骤 4/4
将做好的香菇番茄肉酱汁浇在意大利面上
