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甜菜头炒木耳——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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美食故事

甜菜根中含有维生素B12和铁元素,可以治疗和预防贫血。还有相当数量的镁元素,可以软化血管,预防血栓形成,有预防心脑血管疾病的功效。甜菜根中含有大量的纤维素和果胶成分,可以促进肠道蠕动,有防治便秘的作用。甜菜根中还含有碘元素,可以预防甲状腺肿以及动脉硬化有一定的作用。甜菜根还具有健胃消食,祛咳化痰,清热解毒的功效。

食用材料

甜菜头 1个 黑木耳 1小把 蒜片 3-5片 花椒粒 3-5粒 少许 太太乐鲜鸡汁 1小勺

步骤 1/8

泡发好的木耳焯烫2分钟捞出沥去水分

步骤 2/8

去皮切片

步骤 3/8

切细丝

步骤 4/8

锅里倒油放花椒粒蒜片炒香,花椒粒捞出不要

步骤 5/8

放甜菜丝翻炒

步骤 6/8

放木耳炒匀

步骤 7/8

挤入太太乐鲜鸡汁炒匀

步骤 8/8

加少许盐调味出锅
甜菜头炒木耳 甜菜根

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