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低脂健康：免油炸烤红薯片/烤箱版香脆地瓜干

执子之手，与子偕老

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秋天是红薯大量上市的季节，平时大家都爱吃油炸红薯片/拔丝地瓜，可曾想这些虽然好吃，但是高糖高油并不健康。这次就尝试用烤箱做了健康版红薯片，成品一样美味可口~~

红薯 500g 白糖 30g 黄油/植物油适量

步骤 1/5

新鲜红薯去皮切片。

步骤 2/5

将红薯片放入保鲜袋，加入白糖和黄油/植物油，混合均匀。注：油最好放多一点，不然红薯干做出来会又软又干，稍微放多一点油，口感会酥脆一些。

步骤 3/5

红薯片摆入烤盘内，下面垫上油纸。

步骤 4/5

烤箱预热后，上下火180度烤12分钟即可出炉。注：每家的烤箱脾气不一样，最好先烤5分钟，然后逐渐增加时间，避免红薯片烤糊。

步骤 5/5

吃不完的红薯片可放入密封盒内，这样就能保持酥脆口感啦~~ 再次提醒：如果想要酥脆的口感，最好在红薯片上多放点油。

菜谱标签：原味夜宵烤家常菜薯片朋友聚餐