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臊子面

温够 温够
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美食故事

自家做的美味臊子面

食用材料

胡萝卜 一根 土豆 一个 豆腐 半斤 木耳 适量 黄花菜 适量 番瓜 半根 菠菜 四把 面条 适量

步骤 1/6

现将土豆、胡萝卜、番瓜、豆腐切丁;木耳、黄花菜、菠菜切碎备用

步骤 2/6

豆腐用小火炸至金黄盛出备用。

步骤 3/6

用剩下的油加入葱花呛锅后倒入土豆和胡萝卜翻炒。

步骤 4/6

然后依次将番瓜、木耳、菠菜倒入锅中继续翻炒。

步骤 5/6

烧开一锅水,水开之后将炒好的菜倒入锅中,打入鸡蛋碎不要搅拌等鸡蛋自己漂浮上来,加入适量淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉,开锅浇入面条即可~

步骤 6/6

完美 喜欢醋和油泼辣子的话可以来一些 超级好吃
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