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蟹肉馄饨

De  Ja  Vu De Ja Vu
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食用材料

螃蟹 3-4只 五花肉 500克 鸡蛋 2个 馄饨皮 750克 生抽 适量 老抽 适量 适量 葱姜 适量

步骤 1/7

大闸蟹蒸熟,我用了3只蟹及没人要吃的大脚8只

步骤 2/7

拆出蟹肉和蟹黄蟹膏,放入锅中用猪油翻炒一下,热油的时候可放点葱姜煸炒一下捞出

步骤 3/7

五花肉剁碎,加鸡蛋,盐,生抽,老抽等一起搅打上劲

步骤 4/7

将炒过的蟹肉倒入肉靡中一起拌均,蟹肉馅就好了

步骤 5/7

包成自己喜欢的样子,我包了大馄饨

步骤 6/7

还有一堆小馄饨

步骤 7/7

鸡汤煮开,下馄饨,一会就可以吃了
蟹肉馄饨

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