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蟹肉馄饨
De Ja Vu
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食用材料
螃蟹
3-4只
五花肉
500克
鸡蛋
2个
馄饨皮
750克
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
1
/
7
大闸蟹蒸熟,我用了3只蟹及没人要吃的大脚8只
步骤
2
/
7
拆出蟹肉和蟹黄蟹膏,放入锅中用猪油翻炒一下,热油的时候可放点葱姜煸炒一下捞出
步骤
3
/
7
五花肉剁碎,加鸡蛋,盐,生抽,老抽等一起搅打上劲
步骤
4
/
7
将炒过的蟹肉倒入肉靡中一起拌均,蟹肉馅就好了
步骤
5
/
7
包成自己喜欢的样子,我包了大馄饨
步骤
6
/
7
还有一堆小馄饨
步骤
7
/
7
鸡汤煮开,下馄饨,一会就可以吃了
菜谱标签:
蟹肉馄饨
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