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火锅必须麻辣？清汤火锅其实也不错

美好的世界

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在我眼中，最美味的火锅不是海底捞，也不是四川、重庆火锅，最美味的火锅，在家里，家中自制的家常清汤火锅。它看似清汤寡水，却是我最爱的火锅。它健康而少油，吃后肠胃完全没有负担！好吃还不上火～可以自己熬骨头汤或鸡汤来做汤底，再快手一点就是直接用浓汤宝，分分钟搞定，想吃什么就涮什么，也很过瘾！

胡萝卜 1根莲藕一截生菜、菠菜、娃娃菜、金针菇、香菇适量鱼豆腐一袋魔芋丝一袋肥牛卷一盒清水 1200ml 浓汤宝 2块芝麻酱适量生抽适量

步骤 1/8

准备好食材，我准备的比较素，可以根据自己的喜好来搭配。

步骤 2/8

把胡萝卜和莲藕分别去皮，切成片

步骤 3/8

把所有蔬菜和菌类洗净，沥水备用

步骤 4/8

在香菇表面切花刀，提升颜值

步骤 5/8

准备好多功能锅，用深汤锅，在锅内依次整齐的摆好各种食材。

步骤 6/8

烧一锅1200ml的开水，放入两块猪骨味的浓汤包，搅拌至融化。

步骤 7/8

把汤底浇入深汤锅中，盖上盖子，把汤煮开，当然不盖盖子也行。

步骤 8/8

汤开了之后，小煮一会儿，食材基本也熟了。用麻酱加生抽调成蘸酱，开始吃吧！简单快手，和家人一起分享或招待朋友都很不错哦！

菜谱标签：火锅清汤