步骤 1/17
准备好食材，一把青豌豆，200g巴沙鱼，两个番茄
减脂餐番茄巴沙鱼
し不懂丶装懂つ
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美食故事
最近一直在减肥，吃的喝的都比较低热量，但减肥餐大多不好吃，最近学会了一道好吃又简单还适合减肥的菜，学起来
食用材料
西红柿
2个
食盐
适量
巴沙鱼
200g
生姜
适量
豌豆
适量
料酒
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
大蒜
两瓣
白糖
少量
步骤 2/17
巴沙鱼逆向切片
步骤 3/17
加入生姜，少量盐
步骤 4/17
一勺料酒，淀粉，少许黑胡椒粉（根据个人对黑胡椒口味的喜爱添加即可），其实我没有淀粉了哈哈就没有放，当然放了肉质更嫩不容易散
步骤 5/17
然后抓匀抓匀按摩按摩，腌制10分钟左右
步骤 6/17
番茄切十字口，倒入开水烫皮，剥皮切碎
步骤 7/17
番茄切成小丁
步骤 8/17
食材准备就绪
步骤 9/17
豌豆下水煮熟，少点水大概五分钟左右
步骤 10/17
豌豆焯熟捞出备用
步骤 11/17
锅中放少于食用油，两瓣大蒜切碎放热油中炒出香味，倒入番茄
步骤 12/17
番茄中火炒出汁水
步骤 13/17
炒出汁水后倒入一碗开水，再放入豌豆煮
步骤 14/17
倒入一勺生抽，少许耗油，一点点食盐和一点白糖
步骤 15/17
煮的过程记得翻炒一下鱼片，鱼倒进去后大火3-5分钟即可出锅
步骤 16/17
成品，嘻嘻，汤超好喝，第一次尝试非常成功
步骤 17/17
吃饭啦！
