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日本咖喱

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美食故事

Jed在上cooking school. 我们俩兴趣之一就是去外面吃完饭回家自己模仿饭店的餐,昨天吃的猪排咖喱,今天做的比餐馆的还好吃,下面给大家介绍菜单。

食用材料

土豆 1个 胡萝卜 1个 2段 日本咖喱 1大块 牛肉 500g 鱼排 400g 猪排 400g 鸡排 400g

步骤 1/16

把牛肉切小块,不要太小,也不要太大。

步骤 2/16

蔬菜切好,这个看个人喜好添加蔬菜。一定要加洋葱,葱的话我只切了少量。

步骤 3/16

锅热倒油,加入葱花,一直到有香味。

步骤 4/16

把肥肉丢进去,炒出油来。

步骤 5/16

把洋葱炒的一直变软不要太软,这样刚刚洋葱刚刚有甜味,又不会太过,加入剩下的蔬菜。

步骤 6/16

接图四,炒到牛肉外表一点点白就可以,盛出。

步骤 7/16

把蔬菜多炒一会,加入牛肉,继续翻炒,中火就可以。

步骤 8/16

加入咖喱,我选的这种哈,有点辣的,但是味道也不是很辣,喜欢吃辣可以加一点辣椒。

步骤 9/16

加入热水后,加入咖喱,水超过表面就可以煮15分钟,超级小伙,确保牛肉很嫩。

步骤 10/16

等到土豆胡萝卜很软后,加入以上三种调料,各一勺,继续超小火煮10到15分钟,看情况。

步骤 11/16

做好后的模样

步骤 12/16

左边鸡排,右边猪排,猪排自己做的。

步骤 13/16

还有鱼排,没有发怎么做,大家可以搜索下,很简单。

步骤 14/16

记得吸油噢。

步骤 15/16

吸油后

步骤 16/16

盛上米饭,加入鸡排鱼排猪排,加入咖喱,来吃吧,我们做的比饭店还好吃。

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