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咖喱鸡饭

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美食故事

看着图片就知道是什么了吧, 没错,跟咖喱相关, 你们千呼万唤的咖喱来了!! 这里用的咖喱块,异常简单,咖喱粉的怎么做在文末。 这是一道超显厨艺的菜, 即使从没下过厨的妈妈们都可以做的出美味的咖喱鸡饭, 操作简单又超级美味!! 而且好吃到掉牙齿!

食用材料

鸡腿肉 2个 咖喱块 4块 牛奶 约100ml 洋葱 1颗 土豆 1颗 胡萝卜 1颗

步骤 1/9

鸡腿肉剔骨,切小块。加少许淀粉,料酒,少许盐腌一下 。

步骤 2/9

土豆胡萝卜去皮切小块,放少许油炒一下,盛盘备用。

步骤 3/9

小火,少许油,将切好的洋葱放入小火慢慢炒。

步骤 4/9

闻到出甜味后,再将腌好的鸡肉放入一起炒,炒至鸡肉变色。

步骤 5/9

放入刚才炒过的土豆胡萝卜丁。

步骤 6/9

倒入清水漫过全部食材就可以,放入咖喱块。

步骤 7/9

让我的咖喱块露个脸,味道蛮好。

步骤 8/9

小火煮,咖喱汁会慢慢收,适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放少许牛奶,可以让汁更浓郁更美味。

步骤 9/9

小火15分钟煮至浓稠即可。最后还可以加少许黑胡椒粉,出锅咯!! 这时满屋都是咖喱飘香咯~~~ 米饭扣上一碗,撒点黑芝麻,上桌卖相超好!很难没有食欲吧 。
小贴士:

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

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