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情人节甜点-草莓大福

虎牙伍轩 虎牙伍轩
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美食故事

明天就是情人节了,想给你心中的那个她(他)亲手做一份甜点,给他(她)一个小惊喜吗?那就试试这款超简单的草莓大福吧!取材容易,做法简单,关键是口感还超级好。

食用材料

草莓 8颗 糯米粉 60克 玉米淀粉 18克 牛奶 110克 绵白糖 25克 玉米油 6克 糖粉 适量

步骤 1/10

将玉米淀粉和糯米粉放入料理盆中,加入绵白糖。

步骤 2/10

加入牛奶。

步骤 3/10

加入玉米油,如果加入黄油的话,味道会更香。

步骤 4/10

用打蛋器搅拌,充分混合均匀。要将糖拌至融化,可以坐在温水中搅拌。

步骤 5/10

放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸十五分钟。料理盆上要加盖子或包上保鲜膜,防止水滴落在盆中里。

步骤 6/10

将蒸好的面团取出,放入保鲜袋中揉匀。草莓洗干净去蒂。

步骤 7/10

草莓中筛入糖粉。

步骤 8/10

将面团分成小份,压成圆片形,草莓的尖尖顶放入面片的中间,在草莓蒂部收口。

步骤 9/10

最后再筛一点糖粉。

步骤 10/10

美味看得见。
小贴士:

我做的分量比较少,大概做了八个草莓大福。如果您做的多的话,食材的分量相应的要增加。

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