步骤 1/14
准备材料：椰子油150g，低筋面粉250g，糖粉70g，全蛋液30g，蔓越莓70g，抹茶粉5g，澳优能立多G4奶粉10g。
双色蔓越莓饼干
M＆Z
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美食故事
蔓越莓饼干，烘焙入门必学，而且成功率超高，几乎无失手。做法简单，味道酸酸甜甜。不喜欢抹茶的朋友可以略去这个步骤，直接做蔓越也可以哟。我特别添加了奶粉，有淡淡的奶香味，宝宝更喜欢。
食用材料
椰子油
150g
低筋面粉
250g
糖粉
70g
全蛋液
30g
蔓越莓干
70g
抹茶粉
5g
澳优能立多G4奶粉
10g
步骤 2/14
椰子油加热融化。蔓越莓切碎。
步骤 3/14
椰子油倒入大盆中，加糖粉，澳优能立多G4奶粉。
步骤 4/14
鸡蛋。
步骤 5/14
过筛低筋面粉，蔓越莓碎。
步骤 6/14
揉成面团，分成两份。
步骤 7/14
将其中一份加入抹茶拌匀
步骤 8/14
将两个面团整理成长宽相等的条。
步骤 9/14
包入保鲜膜中，整理成型，放冰箱冷冻1小时。
步骤 10/14
面糊冻硬后取出，切成0.4cm厚的片。放入烤盘。
步骤 11/14
推入预热好的烤箱，150度烤18分钟。微微上色就可。
步骤 12/14
再配上一杯果汁，酸酸甜甜的蔓越莓饼干配上浓清爽的果汁，口齿留香，回味无穷。
步骤 13/14
味道棒棒哒。
步骤 14/14
赶紧做起来吧。
