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蜂蜜柚子茶

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美食故事

柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口,含维生素C比较高,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解,具有一定的祛斑效果。 柚子蜂蜜茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 柚子清香、酸甜、凉润,营养

食用材料

柚子 一个

步骤 1/9

先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质

步骤 2/9

将柚子表皮切下,

步骤 3/9

将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,

步骤 4/9

切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟

步骤 5/9

锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

步骤 6/9

煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。

步骤 7/9

柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。

步骤 8/9

关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。

步骤 9/9

放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好
小贴士:

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了 2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮 3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

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