步骤 1/8
原材料合集。
春日的白玉红颜菌菇鸡汤米线
拾柒
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美食故事
春日艳阳，万物萌发，我想采用最时令的菌菇为家人制作一道适合春天的菌菇汤。春天的菌菇有很多种，味道丰富鲜美而且营养丰富。菌菇搭配鸡汤是最完美的，但是熬鸡汤需要花费很长久的时间，想到上面还会有一层厚厚的鸡油，让想减肥的我有点踌躇，如果有0脂肪的鸡汤来搭配美味的菌菇该是多么完美！作为营养师的我选择了幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤来制作这道美味。
这道汤只加了盐做为调味品，但却非常鲜美，一个鲜字
食用材料
幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤
1-2包
鲜茶树菇
25克
蟹味菇
25克
金针菇
25克
豌豆苗
1小把
米线
100克
可食用鲜花瓣
少许
鲜香菇
3个
杏鲍菇
半个
盐
2-3克
步骤 2/8
把所有菇类处理干净，香菇切花刀，杏鲍菇切片，其他的菇类摘去根部，洗干净即可；
步骤 3/8
用小炖锅放冷水和米线一起煮至发软；
步骤 4/8
小炖锅中加入所有处理好的菇类，煮到发软；
步骤 5/8
倒入幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤1-2包（100ML），建议如果1人食用加1包，2-3人加2包；
步骤 6/8
用开水氽烫豌豆苗，建议水烫后再加入菌菇鸡汤中，不会破坏汤的鲜味；
步骤 7/8
加入1小勺细盐调味，最后撒上可食用鲜花瓣。
步骤 8/8
鸡汤也可以加热后开袋即饮，味道醇美，滋容养颜。
小贴士：
幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤，零脂肪，传统工艺整鸡熬煮，经过数小时慢工细熬；现代工艺去除脂肪，口感清爽，健康有营养。
