首页 > 云南菜 > 春日的白玉红颜菌菇鸡汤米线

春日的白玉红颜菌菇鸡汤米线

拾柒 拾柒
15.65w 浏览| 8.28k 收藏

美食故事

春日艳阳,万物萌发,我想采用最时令的菌菇为家人制作一道适合春天的菌菇汤。春天的菌菇有很多种,味道丰富鲜美而且营养丰富。菌菇搭配鸡汤是最完美的,但是熬鸡汤需要花费很长久的时间,想到上面还会有一层厚厚的鸡油,让想减肥的我有点踌躇,如果有0脂肪的鸡汤来搭配美味的菌菇该是多么完美!作为营养师的我选择了幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤来制作这道美味。 这道汤只加了盐做为调味品,但却非常鲜美,一个鲜字

食用材料

幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤 1-2包 鲜茶树菇 25克 蟹味菇 25克 金针菇 25克 豌豆苗 1小把 米线 100克 可食用鲜花瓣 少许 鲜香菇 3个 杏鲍菇 半个 2-3克

步骤 1/8

原材料合集。

步骤 2/8

把所有菇类处理干净,香菇切花刀,杏鲍菇切片,其他的菇类摘去根部,洗干净即可;

步骤 3/8

用小炖锅放冷水和米线一起煮至发软;

步骤 4/8

小炖锅中加入所有处理好的菇类,煮到发软;

步骤 5/8

倒入幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤1-2包(100ML),建议如果1人食用加1包,2-3人加2包;

步骤 6/8

用开水氽烫豌豆苗,建议水烫后再加入菌菇鸡汤中,不会破坏汤的鲜味;

步骤 7/8

加入1小勺细盐调味,最后撒上可食用鲜花瓣。

步骤 8/8

鸡汤也可以加热后开袋即饮,味道醇美,滋容养颜。
小贴士:

幸善胶原蛋白红枣浓醇鸡汤,零脂肪,传统工艺整鸡熬煮,经过数小时慢工细熬;现代工艺去除脂肪,口感清爽,健康有营养。

推荐菜谱

查看更多>>