步骤 1/9
买的活虾
油焖大虾
星宿
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美食故事
油焖大虾是一道很不错的硬菜哦，做出来色香味俱全，看起来特别有食欲的哦！而且做法也是比较简单的哦，红红火火的摆盘很好看
食用材料
虾
12只
盐
1茶匙
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
汤匙
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
步骤 2/9
把明虾挑虾线，去除脏的东西，清理干净
步骤 3/9
热锅下油爆香姜片
步骤 4/9
把虾倒进去炒出红油来
步骤 5/9
炒得变红时，加点白糖，料酒，清水，盐，酱油等
步骤 6/9
盖上锅盖，中火焖一下
步骤 7/9
焖好以后可以装起来摆盘了，中间的花是用一个鸡蛋煎成蛋皮卷成的，这样看起来更加美观，有食欲哦
步骤 8/9
这样的油焖大虾特别有食欲吧
步骤 9/9
每一只虾都是红红的，很漂亮吧
小贴士：
清理虾时要清理得干净一点
