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重乳酪冻芝士抹茶蛋糕

杨阳

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奥利奥 100g 奶油奶酪 230g 融化后黄油 50g 糖粉 90g 抹茶粉 10g 吉利丁 10g 奶油 220g

步骤 1/3

第一层~饼干底：奥利奥饼干一百克黄油融化后五十克，混合打碎，压紧，冷藏半小时。

步骤 2/3

第二层~芝士体：奶酪230克混合九十克糖粉，加上用热水化好的抹茶十克混合。然后将融化好的十克吉利丁和220克奶油混合。最后全部混合在一起。倒入模子里冷藏两小时。

步骤 3/3

用六齿嘴裱奶油装饰，添上水果完成。

菜谱标签：抹茶蛋糕