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白灼秋葵
初晴
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美食故事
秋葵这两年很火呀。据说它还有一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”,日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。真不错!
食用材料
秋葵
100g
红辣椒
2个
大蒜
几颗
植物油
适量
白糖
少许
盐
少许
有机酱油
少许
香油
少许
步骤
1
/
4
将秋葵洗净。
步骤
2
/
4
秋葵对半剖开,水烧开放秋葵,大火煮约3分钟,捞起摆盘。
步骤
3
/
4
锅中留适量煮秋葵的水,依次加入生抽、糖、盐,烧开浇在秋葵上。
步骤
4
/
4
蒜末、辣椒切碎放秋葵上。锅中放油和香油烧热后浇在秋葵上即可。
小贴士:
为保持营养,白灼不要时间过长哦。
菜谱标签:
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