步骤 1/15
准备好材料
香菇蒸鸡
苏玖萱小姐姐♡
27.5万+ 浏览|
1.1万+ 收藏
美食故事
这道菜看似普通，却是我家餐桌上最常出现的一道菜，它不仅食材简单，做法简单，零厨艺零失败，只需蒸一蒸就能上桌，简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口。
食用材料
鸡腿
2只
香菇（干）
30克
蒜
10克
姜
10克
蚝油
1汤匙
味极鲜酱油
2汤匙
鸡精
1茶匙
盐
1茶匙
葱
适量
步骤 2/15
香菇提前泡发备用
步骤 3/15
鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花
步骤 4/15
把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
步骤 5/15
加入姜和蒜片
步骤 6/15
加入蚝油
步骤 7/15
加入味极鲜酱油
步骤 8/15
加入鸡精
步骤 9/15
加入盐
步骤 10/15
抓匀腌制半小时
步骤 11/15
加入香菇
步骤 12/15
拌匀
步骤 13/15
放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟
步骤 14/15
出锅撒上葱花即可
步骤 15/15
成品图
