首页 > 花卷 > 花卷

花卷

洛可露露 洛可露露
15.8万+ 浏览| 594 收藏

美食故事

今天给孩子们做他们最喜欢吃的花卷儿,里面放了葱花,胡萝卜,火腿肠,颜色好看而且营养又美味!家有不爱吃蔬菜的宝宝,你可以尝试一下我的这种做法哦!

食用材料

面粉 300克 酵母 3克 白糖 1勺 温水 160毫升 葱花 适量 胡萝卜 一根 火腿肠 2根 适量 适量

步骤 1/25

面粉中放入酵母,白糖,适量的温水搅成絮状,再在案板上揉10分钟左右,揉成光滑的面团!(白糖先放在温水中搅拌至融化再开始和面!)

步骤 2/25

葱切成葱花,胡萝卜切成末,火腿肠切成小丁备用!

步骤 3/25

分成9个大小一致的小剂子,揉圆!盖上保鲜膜备用!

步骤 4/25

取一个面团擀成薄片!

步骤 5/25

刷一层薄薄的油!(因为在乡下老家没有油刷,所以用勺子背来涂抹油,也挺方便的!)

步骤 6/25

均匀地撒少许盐!

步骤 7/25

撒上葱花!

步骤 8/25

撒上胡萝卜丁!

步骤 9/25

撒上火腿肠丁!

步骤 10/25

从一头慢慢的卷起来!

步骤 11/25

用刀从中间切开,注意顶端不要切断了!

步骤 12/25

切面朝上!

步骤 13/25

如图所示这样编起来!

步骤 14/25

从一头盘起来!

步骤 15/25

小尾巴压在下面!

步骤 16/25

一个漂亮的花卷儿就做成啦!

步骤 17/25

依次做好所有的花卷儿!

步骤 18/25

锅中倒入适量的50度左右的温水!

步骤 19/25

把蒸屉放在蒸锅上,发酵至原来的一倍大!

步骤 20/25

开火,水开后开始计时,大火蒸15分钟,关火再焖5分钟即可!

步骤 21/25

成品图

步骤 22/25

成品图

步骤 23/25

成品图

步骤 24/25

成品图

步骤 25/25

成品图

推荐菜谱

查看更多>>