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酥脆可口的家常米饭煎饼

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美食故事

每天都在厨房忙碌,每天的米饭尽量都做得正好,但还是会有剩米饭,对于剩米饭的处理,相信大家都是要么热一下再吃,要么就做个简单的蛋炒饭~ 但是!!却不知道米饭还可以做煎饼~!自从上次做了一次之后,就有点欲罢不能啦~! 独特的做法让米饭有了全新的口感和味道,香脆可口,一口下去完全停不下来~快来学习一下吧~

食用材料

米饭 150g 鸡蛋 1个 火腿 半根 黄瓜 半根 玉米 适量 胡萝卜 适量 马苏里拉芝士 30g 适量 适量 胡椒粉 适量

步骤 1/4

碗中加入米饭、黄瓜碎、胡萝卜碎、火腿碎、玉米粒、马苏里拉芝士、鸡蛋

步骤 2/4

加入盐、胡椒粉,搅拌均匀

步骤 3/4

起锅烧油,把拌好的米饭揉成团,轻轻压扁,放入锅中

步骤 4/4

煎制两面成金黄色,即可装盘
小贴士:

1、由于添加的蔬菜含有水分,难以用手成团,可用勺子直接摊在锅中,稍稍整型 2、米饭最好用隔夜米饭 3、添加配料可以根据自己喜好变换

好吃

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