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海鲜粥

青春无悔 青春无悔
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美食故事

秋冬季节最爱海鲜粥,喝完胃里暖暖的!

食用材料

东北大米 30克 泰国茉莉香米 30克 糯米 20克 瑶柱 20个 阿根廷红虾仁 6个 葱姜 适量 适量 香油 适量

步骤 1/6

瑶柱泡发,虾仁解冻,葱姜切好备用。

步骤 2/6

我用的是三种米混合,没有的话也可以用一种。洗好大米备用。

步骤 3/6

泡发后的瑶柱切成小条,虾仁切小块。这样比较入味,也容易成熟。

步骤 4/6

砂锅做水,烧开后放入大米,瑶柱,葱姜。

步骤 5/6

大概二十到三十分钟后,可以看到大米已经开花了,放入虾仁,再煮一分钟。

步骤 6/6

最后加盐,香葱,和香油即可。
小贴士:

1.秋冬季节煮粥最好用砂锅,不易变凉。 2.做海鲜粥,一定要放姜,海鲜是寒性的,这样可以中和一下,也可以暖胃。 3.如果家中有其他海鲜也是可以加入的比如说螃蟹等等。

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